花生米加2个鸡蛋锅内一炸，营养好吃，酥脆可口，我家一周吃三次

坚果在生活中很常见。有的把它们当甜点，有的当作配菜吃，还有的生吃填饱肚子。大家都知道，经常吃坚果对胃有好处。经常吃花生对血液循环也有作用，尤其是花生的外层，对血液循环有积极的作用。吃坚果还可以加快身体的新陈代谢，有助于排除废物和毒素。花生是坚果的一种，也是一种富含油脂的食物。它可以改善和排毒。对女性之友来说，更有利。吃某些坚果还可以控制肠胃。那么如何制作美味的花生酱呢？有的人喜欢干炒，有的人喜欢生吃，有的人喜欢煮熟吃。但我不同。我喜欢吃花生当零食，加2个鸡蛋进去，营养又美味。煮熟后的坚果吃在嘴里又脆又甜，越嚼越香。我总是做很多，然后保存起来以备后用。有时客人来了，就把它作为配菜配酒，大家都说好吃。我记得以前爸爸经常煮花生，但是自从我学会了这个方法，就再也没有人煮我的花生了。将2个鸡蛋放入锅中煎炸。它们营养丰富，香脆可口。我家一周吃三次，每餐都不够。程序太简单了。以下方法和流程。有兴趣的朋友应该尽快行动。 【准备食材】：花生、鸡蛋、面粉、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、糖等。

【特殊方法】

1、先将花生米放入碗中，加水，先将花生米洗净，洗去花生米上的灰尘，捞出沥干水分，盛入盘中。 2、将2个鸡蛋打入花生米中，将鸡蛋打匀，搅拌均匀，使每个花生米都沾满鸡蛋水。少量加入面粉，再次混合，使所有坚果变得美味。用面粉盖住米饭。然后取出多余的面团，放入碗中备用。 3、小碗里放入2勺辣椒粉、一粒白芝麻、一勺胡椒粉，拌匀备用。

4.锅中热油，放入花生米，小火炒5至6分钟，至花生米爆裂，皮金黄酥脆，捞出控油，捞出。 5.锅中加入50毫升水和足够的糖，小火煎至糖浆稍微变色。加入准备好的材料，关火，加入炒好的花生，快速炒匀，味道奇特的花生米就做好了。建议：

1、加入面粉搅拌的时候要搅拌均匀，这样炸的时候面团才好。

2.用小火轻轻煎花生，以免花生烧焦。

3.煎的时候一定要搅拌。因为加了糖，很容易粘锅底，所以要时不时地搅拌一下。这样做出来的坚果是很好的零食，可以作为下酒的配菜。它们不仅营养丰富，而且味道鲜美。如果你喜欢坚果，现在就做吧。它非常好，比其他方法更美味。